Coulis de tomate

INGREDIENTS

-          150g de tomates pelées

-          20g d’oignons

-          ¼ gousses d’huile d’olive

-          5ml d’huile

-          Persil

-          Sucre semoule (facultatif)

-          Sel, poivre

 

Pour 1 personne

Cuisson 20mn

 

Faire revenir les oignons émincés.

Ajouter ensuite la tomate, l’ail, le persil.

Laisser mijoter 20mn.

Mixer le tout.

Rectifier l’assaisonnement.